Wie man lasagna pinoy kocht

Lasagne-Pinoy oder Filipino-Lasagne, ist eine süße und käsige weiße Sauce-basierte Auflaufform, die gewöhnlich zum Mittag- oder Abendessen serviert wird. Im Gegensatz zu der bekannten italienischen Sorte verwendet Lasagne Pinoy gewürfelt Hot Dog in der Fleisch-Mischung und große Mengen von Cheddar-Käse. Die Art von Cheddar-Käse, die Sie wählen, wird den Geschmack der Lasagne Pinoy beeinflussen, und scharfen Cheddar bietet den stärksten Geschmack. Etwa 1-1 / 2 Stunden ist erforderlich, um Lasagne Pinoy zu kochen. Dieses Rezept liefert etwa sechs bis acht große Portionen oder 10 bis 12 kleine Portionen.

Den Ofen auf 350 Grad Fahren vorheizen.

Kombinieren Sie das Olivenöl, die weiße Zwiebel und den Knoblauch in einer großen Pfanne. Setzen Sie die Pfanne über mittlere Hitze und rühren Sie die Zwiebel und Knoblauch für fünf Minuten.

Fügen Sie das Boden Rindfleisch und gewürfelt Hot Dog, um die Pfanne. Weiter rühren, bis das Hackfleisch gebräunt ist.

Die Paprika, Pilze, Sellerie, Zucker und Tomatensauce in den Inhalt der Pfanne geben. Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig und kochen Sie die Fleischsauce für acht Minuten. Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und legen Sie sie beiseite.

Die Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Einmal geschmolzen, das Mehl dazugeben und umrühren, bis die beiden Zutaten gründlich gemischt sind. Rühren Sie in der verdampften Milch und 3 Tassen des Cheddarkäsees. Setzen Sie weiter, bis der Käse geschmolzen ist und entfernen Sie den Kochtopf aus der Hitze. Setzen Sie die weiße Soße beiseite.

Ordnen Sie eine einzelne Schicht gekochte Lasagne Nudeln in der Unterseite einer Lasagne Pfanne. Verbreiten Sie eine dünne Schicht der Fleischsauce über die Nudeln, gefolgt von einer dünnen Schicht von weißer Sauce. Wiederholen Sie die Schichtung von Nudeln, Fleischsauce und weiße Sauce, bis alle Zutaten verbraucht sind.

Streuen Sie den restlichen Cheddarkäse über die Oberseite der Lasagne. Legen Sie die Lasagne in den Ofen und backen Sie es für 45 Minuten oder bis der Käse oben ist goldbraun und sprudelnd. Lassen Sie die Lasagne Pinoy für fünf Minuten vor dem Servieren abkühlen.