Wie lange bleibt Fleisch im Kühlschrank gut?

Fleisch ist nur sicher im Kühlschrank für eine gewisse Zeit zu halten, nach dem Sie es auswerfen sollten. Dies kann teuer sein, aber verbrauchtes Fleisch, das schlecht geworden ist, kann dazu führen, dass Sie krank werden. Verwöhntes Fleisch kann seltsam aussehen oder riechen. Obwohl verdorbenes Fleisch normal erscheinen kann.

Rindfleisch

Sie können Rindfleisch Braten und Steaks im Kühlschrank sicher für drei bis fünf Tage durch die Lagerung der Fleisch bei 40 Grad Fahrenheit, rät die U.S. Department of Agriculture. Seien Sie sicher, Boden Rindfleisch, Leber, Nieren und Rindfleisch Zunge innerhalb von zwei Tagen zu konsumieren. Wenn das Produktpaket ein Verwendungsdatum enthält, essen oder frieren Sie das frische Rindfleisch bis zu diesem Zeitpunkt, auch wenn es früher als das ist, was USDA Richtlinien vorschlagen. Wenn frisches Rindfleisch braun geworden ist und klebrig ist, wenn man es anfasst, kann das Fleisch verwöhnt haben.

Schweinefleisch

Wenn Sie frische Schweinekoteletts, Braten oder Rippen kaufen, planen oder verwenden Sie sie innerhalb von drei bis fünf Tagen. Die USDA sagt, dass Sie Schweineleber innerhalb von ein bis zwei Tagen essen sollten. Bei der Lagerung von frischem Schweinefleisch im Kühlschrank. Das ordnungsgemäße Kochen wird alle Bakterien, die in ordnungsgemäß gelagertem Fleisch vorhanden sind, töten, so dass Sie Ihren Braten nicht vor dem Backen ausspülen müssen. Wenn Sie das Schweinefleisch marinieren und die übrig gebliebene Marinade auf gekochtem Schweinefleisch verwenden möchten, stellen Sie sicher, dass Sie die Sauce kochen, bevor Sie dies tun.

Hähnchen

Das sichere Aufbewahrungsfenster für frisches Huhn ist viel kürzer als das von Schweinekoteletts oder Rinderbraten. Sie müssen frisches Huhn in ein bis zwei Tagen nach dem Kauf essen. Der USDA empfiehlt, vor dem Kochen Huhn zu spülen und zu bemerken, dass dies nicht Bakterien tötet und die Keime auf andere Oberflächen verteilen kann. Wenn Sie ein voll gekochtes Rotisserie-Huhn kaufen, stellen Sie sicher, dass es zum Zeitpunkt des Kaufs heiß ist. Wenn du es später essen willst, schneide es in Stücke, kälte es in einem flachen Behälter und verwende es innerhalb von drei bis vier Tagen. Sie können es kalt essen oder es auf eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit aufwärmen.

Meeresfrüchte

Sie müssen frische Meeresfrüchte innerhalb von zwei Tagen nach dem Kauf zu essen und speichern Sie es in den Kühlschrank, bis Sie bereit sind, es zu kochen, sagt die U.S. Food and Drug Administration. Beim Einkaufen für Fische, wählen Sie Stücke, die frisch und mild riechen und haben Fleisch, das zurück springt, wenn gedrückt. Vermeiden Sie irgendwelche Stücke, die mushliche Flecken haben oder sich verdunkeln oder um die Kanten trocknen. Ganze Fische sollten festes, glänzendes Fleisch und klare Augen haben. Vermeiden Sie Muscheln, Muscheln und Austern mit geknackten oder gebrochenen Muscheln.